В Аликовском, Батыревском, Вурнарском, Красноармейском, Канашском, Комсомольском, Красночетайском, Мариинско-Посадском, Моргаушском, Чебоксарском, Яльчикском, Ядринском и Яниковском районах — наилучшие показатели качества молока. По состоянию на 1 июня 2015 года на молокоперерабатывающие предприятия республики молоко сырое высшего сорта поступило 35,39%, первого сорта – 64,20%, второго сорта — 0,41%, средний процент жира составил – 3,63, процент белка – 3,06. По сравнении с соответствующим периодом прошлого года, процент сырого молока высшего сорта вырос на 9,08 %. Об этом руководитель Госветслужбы Чувашии Сергей Скворцов сообщил на круглом столе, в ходе которого под председательством вице-премьера, министра сельского хозяйства Чувашской Республики Сергея Павлова обсуждались вопросы ценовой ситуации на рынке сырого молока и введения дифференцированной оплаты за качество молока, сдаваемого гражданами, ведущими личное подсобной хозяйство.
Всеми категориями хозяйств Чувашии произведено молока 181,4 тыс. тонн или 101% к уровню прошлого года, в том числе сельхозорганизациями – 51,4 тыс. тонн (103,8%), личными подсобными хозяйствами – 121,6 тыс. тонн (98,7%), крестьянско-фермерскими хозяйствами – 8,4 тыс. тонн (124%). Из них закуплено заводами 48 тыс. тонн (26%).
По данным администраций районов ежедневно сбор молока от населения осуществляют около 200 сборщиков. По данным Госветслужбы Чувашии на 26 июня 2015 года заключено с ЛПХ более 4,6 тысяч договоров (в Чебоксарском районе заключено 36 договоров). Перерасчет стоимости в зависимости от базисной жирности проводят закупщики молока в Аликовском, Комсомольском, Моргаушском, Урмарском, Цивильском, Шемуршинском, Ядринском, Яльчикском районах.
Минсельхоз Чувашии сообщает, что были обращения граждан, что сборщики молока, шантажируя население тем, что не будет произведен расчет за сданное молоко, требовали подписи об отказе в заключении договора. Также и среди населения есть недобропорядочные сдатчики. Ведомство считает, что если все сборщики будут принимать и осуществлять расчет с учетом качества, население будет приучено к данным требованиям.
3.07.2015
www.tavanen.ru
