Лаборатория создана в Центре компетенций «Чувашия – центр производства хмеля» на базе Чувашского государственного аграрного университета. Сотрудники центра могут выделить ДНК посадочного материала, а затем комплексно его исследовать, чтобы на российских хмелеплантациях взращивался качественный и чистосортный хмель, пишет пресс-служба Администрации Главы Чувашской Республики. 

“Мы всегда говорили о том, что Чувашия является центром хмелеводства. И в плане объемов производства, патентов на технологии, других составляющих так всегда и было. Но вот с точки зрения документарного сопровождения на всех этапах производства и переработки хмеля такой лабораторной инфраструктуры не было. Данная лаборатория – единственная в России, и позволяет уже сегодня обеспечивать исследование чистоты сорта «Подвязный», выявлять болезни, подтверждать фитосанитарную безопасность, уточнять другие важные параметры. Важно сказать, что это только первый шаг, минимальное количество компетенций, которые нужны были для того, чтобы научно сопровождать хмелеводство. В последующие годы мы планируем обеспечить Центр компетенций хмелеуборочным комбайном и сушилкой отечественного, чувашского производства. И дальше уже будем масштабировать, исходя из потребностей”, – сказал Глава Чувашской Республики Олег Николаев. 

В лаборатории есть кабинет для исследования посадочного материала с помощью ПЦР, где выделяют и сравнивают ДНК изучаемого материала, подтверждая принадлежность сорту. Также здесь проводят исследования по оздоровлению посадочного материала по технологии выращивания клона в пробирке, которые позволят увеличить продуктивность растений до 20-25%. В планах – организация апробации насаждений хмеля, генерирование на основе полученных праймеров генетических паспортов основных востребованных пивоваренной промышленностью сортов хмеля, расширение аккредитации лаборатории по определению биохимических показателей шишек хмеля методом газовой хроматографии.