Международным годом овощей и фруктов (МГФО-2021) объявил генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Цюй Дунъюй 2021 год.
Год овощей и фруктов продемонстрирует важность цифровых технологий для повышения качества продуктов и расширения рыночных возможностей. И увеличит осведомленность о важности овощей и фруктов для питания, продовольственной безопасности и здоровья.
Благодаря этому:
- повысится уровень продовольственной безопасности
- уменьшится выброс парниковых газов
- снизится нагрузка на водные и земельные ресурсы
- увеличится продуктивность и обеспечится экономический рост.
Ожидается также, что МГФО-2021 позволит поддержать мелких фермеров, для которых овощи и фрукты могут стать надежным источником доходов.