Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области при осуществлении реализации федерального пищевого мониторинга, установлен факт поступления фальсифицированного по жирно — кислотному составу масла сливочного в социальные учреждения Чувашской Республики.
13.06.2024 года специалистами Управления была отобрана проба — масло сливочное «Крестьянское», с м.д.ж. 72,5 % в одном из детских садов г. Чебоксары. Данная продукция была выработана производителем ИП Асташкиным Сергеем Викторовичем (Российская Федерация, Пензенская область, город Пенза).
Согласно протоколу испытания № В6704-24 от 25.06.2024 в пробе, исследованной в лаборатории Татарского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», выявлены несоответствия по жирно — кислотному составу.
Благодаря системе прослеживаемости, разработанной Россельхознадзором, установлено, что от данного производителя с января 2024 года в социальные учреждения Чувашской Республики поступило масло сливочное «Крестьянское», с м.д.ж. 72,5 % в объеме 3,7 тонн. Поставка данной продукции осуществлялась через предприятия ООО «Бережное», ООО «ЭНКО ПЛЮС», ООО «Комбинат питания «Ленинский», ООО «Комбинат питания «Здоровье» в следующие бюджетные учреждения Чувашской Республики:
- 9 муниципальных бюджетных общеобразовательных и 39 муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Чебоксары;
- 1 специализированное лечебно-профилактическое подразделение Министерства здравоохранения Урмарского МО ЧР;
- 4 муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждений Шумерлинского МО ЧР;
- 1 лечебно-профилактическое подразделение Министерства здравоохранения Чувашии и 1 учреждение социального обслуживания Министерства труда Чувашии Моргаушского МО ЧР;
- 1 лечебно-профилактическое подразделение Министерства здравоохранения Чувашии , 1 учреждение социального обслуживания Министерства труда Чувашии и 6 муниципальных дошкольных образовательных учреждений Чебоксарского МО ЧР.
В целях не допущения реализации и потребления фальсифицированных продуктов питания Управлением проводятся мероприятия по противодействию оборота данной продукции.
