В рамках IV Всероссийского фестиваля «Зеленое золото России» под председательством Министра сельского хозяйства России Оксаны Лут и Главы Чувашии Олега Николаева состоялось совещание, посвященное развитию индустрии хмелеводства. Свои подходы озвучили представители Роскачества, бизнеса, научных и отраслевых организаций.
По словам Оксаны Лут, бесспорным лидером российского хмелеводства выступает Чувашия. На регион приходится больше половины промышленного производства хмеля в нашей стране.
Глава Чувашской Республики Олег Николаев отметил, что хмелеводческая отрасль является национальным достоянием и частью культуры Чувашии, подчеркнув важность возрождения хмелеводства в регионе.
«Пивоварение для Чувашии – это не просто отрасль, а неотъемлемая часть культуры и жизни народа. Чувашия смогла сохранить уникальное производство, кадры и компетенции, и, сегодня можно говорить о возрождении хмелеводства. Мы располагаем полным технологическим циклом по выращиванию хмеля. Готовы масштабировать технологии, обеспечить лабораторное и фитосанитарное сопровождение, помочь коллегам и объединять рынок вокруг национального продукта», – подчеркнул Олег Николаев.
Основой для дальнейшего роста отрасли в регионе станет республиканская Стратегия развития агропромышленного комплекса до 2030 года и региональный проект «Развитие производства хмеля», предусматривающие комплекс мер поддержки, включая гранты и субсидии для хозяйств и развитие научного потенциала в отрасли.
Выступая с докладом о Стратегии развития хмелеводства в Чувашской Республике, премьер-министр Сергей Артамонов подчеркнул, что у региона есть все необходимые ресурсы для дальнейшего развития отрасли. Он отметил уникальную «золотую коллекцию» сортов хмеля, единственную в стране и входящую в тройку лучших в мире, постоянное увеличение площадей хмельников и рост числа хозяйств, занимающихся выращиванием хмеля.
«Когда фестиваль «Зелёное золото России» начал проводиться, производителей хмеля в регионе было всего шесть, а сейчас – 10. То есть с каждым годом прибавляем по одному», – заявил Сергей Артамонов, характеризуя положительную динамику развития отрасли.
Премьер-министр республики также отметил, что проведение фестиваля способствовало принятию решения о создании единого республиканского аграрного техникума и единственного в отрасли Центра компетенций с современной лабораторной инфраструктурой. Благодаря работе ученых Чувашского ГАУ создана первая отечественная система фитосанитарного мониторинга хмеля по 15 заболеваниям, разработана методика определения сортовой принадлежности посадочного материала и выведены два новых горько-ароматических сорта хмеля – «Сувар» и «Ароматный».
В заключение Оксана Лут подчеркнула, что пивоваренные компании должны активно участвовать в развитии сырьевой базы для индустрии. Со своей стороны Минсельхоз продолжит создавать необходимые условия для дальнейшего роста сектора и оказывать всестороннее содействие бизнесу, включая меры государственной поддержки.
На совещании обсудили популяризацию отечественного пива и разработку стандарта «Пиво России» от Роскачества. Также уделили внимание развитию российской селекции пивоваренного ячменя и хмеля и подготовке квалифицированных специалистов.