В БУ «Кугесьский дом-интернат для престарелых и инвалидов» Минтруда Чувашии продолжаются занятия в кулинарном кружке «Готовим вместе!».
Сегодня, на очередном занятии, жильцы дома-интерната научились готовить «Фаршированные кабачки».
Под руководством Елены Зиновьевой, после промывки кабачков, участники занялись начинкой, смешав фарш, томаты, мякоть кабачка и лук. Елена Анатольевна подготовила кабачки, вырезав «лодочки» и нарезав кружками крупные плоды, затем участники наполнили их начинкой и отправили в духовку. Перед готовностью блюдо посыпали сыром.
Такие занятия сплотили участников, поэтому во время ожидания участники общались и делились воспоминаниями.
«Я очень люблю кабачки. Никогда не думала, что из них можно приготовить такое вкусное и сытное блюдо»
,- поделилась Ольга Сидорова, участница кружка.
Узнала Диана Крыльцова