С 29 декабря по 11 января неделя профилактики злоупотребления алкоголем в новогодние праздники
Рождество – семейный праздник, а алкоголь – не самое лучшее средство создания уютной и теплой атмосферы. Чтобы ваш праздник прошел незабываемо, а полученные эмоции сохранили свои краски – откажитесь от спиртных напитков и порадуйте себя разнообразием вкусных и полезных альтернатив.
Вот несколько примеров безалкогольных напитков на рождественский стол от главного внештатного психиатра-нарколога Минздрава Чувашии Ирины Булыгиной.
1. Безалкогольная сангрия с цитрусовыми. Для ее приготовления нужно в емкость выжать сок лимона и апельсина, добавить нарезанные фрукты. Далее смесь заливается соком и минеральной водой. Для вкуса можно также положить палочку корицы. Важно, чтобы напиток успел настояться в течение 1-2 часов в холодильнике.
2. Облепиховый сбитень – невероятно полезный вариант, что подарит тепла и уюта вашему празднику. Для его приготовления необходимо проварить облепиху с водой (после закипания – в течение 5-10 минут). Постепенно убирая пену, добавить корень имбиря, гвоздику, палочку корицы, бадьян и кардамон. Спустя 10 минут снять с огня, дать настояться и дополнить напиток апельсиновым соком и медом. Облепиховый сбитень готов.
3. Мандариновый лимонад. Пожалуй, у многих новогодние праздники и выходные не обходятся без мандаринов. Так почему же не сделать из них вкусный лимонад, что придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Для его приготовления вам необходимо растворить сахар в небольшом количестве подогретой воды. Затем все ингредиенты – сироп, мандариновое пюре (пропущенное через блендер), сок лимона и его цедру смешать в одном кувшине. Добавить лед – и напиток можно дегустировать.
4. Домашний горячий шоколад – чудесный и быстрый вариант. Что вам нужно, так это довести до кипения молоко, а затем растворить в нем шоколад (лучше горький), перемешивая субстанцию венчиком. Напиток принято подавать горячим.
5. Рождественский чай – порадует вас необычным, терпким вкусом. Для его приготовления вам нужно выложить в заварник нарезанные дольками апельсины и лимоны. К ним добавить заранее прогретые на сковороде пряности – корицу, бадьян, гвоздику, перец душистый, а также пару ложек черного чая. Далее эту смесь необходимо залить некрутым кипятком и дать настояться. Используйте эти рецепты, и пусть ваш праздник согревает не горячительное, а тепло от общения с близкими и дорогими вам людьми.