Площади под хмель в нашей республике увеличат со 125 до 1000 гектаров, рассказал в интервью РИА Новости глава республики Олег Николаев в рамках ПМЭФ-2023. Как отметил руководитель региона, сегодня республика производит 93% хмеля в России, однако это составляет лишь около 2% от потребности.

«Мы поэтапно увеличиваем площади посадки хмеля. У нас задача в течение ближайших двух лет увеличить до тысячи гектаров, сейчас они занимают примерно 125 гектаров. То есть примерно в 8 раз нам надо площади увеличить», – сказал Николаев. При этом он подчеркнул, что важно не только увеличить посевные площади хмеля, но и провести фундаментальную работу, обеспечить лабораторную инфраструктуру, создать отечественные тест-системы, которые позволяют проверять чистоту сорта и проводить экспертизу на всех этапах производства хмеля.

«В этом году мы эту работу завершаем совместно с аграрным университетом. Со следующего года начнем активно расширять площади под хмель и в ближайшие 3-4 года уже будем обеспечивать и пивоваров, и другие сферы жизнедеятельности, которые используют хмель, чтобы удовлетворить спрос», – сказал Глава Чувашии.

Он также отметил, что в республике активно помогают освоить хмелеводство другим регионам: на базе Чувашского ГАУ открыли курсы,15 регионов уже направили своих специалистов для того, чтобы овладеть технологиями производства хмеля.