23-24 августа 2023 г.в г. Уфа в рамках Дней ритейла в Приволжье прошел Межрегиональный Кулинарный чемпионат «GastroMaster», сообщает портал органов власти Чувашской Республики.  В конкурсных программах участвовали специалисты из Республики Башкортостан, Татарии, Удмуртии, Оренбурга. От Чувашии в чемпионате приняли участие представители Ассоциации кулинаров Чувашской Республики.

По информации Минэка Чувашии, членом жюри на чемпионате был Уездный Н.Т.,  председатель Ассоциации кулинаров Чувашской Республики,  мастер-повар Российской Федерации, заслуженный работник торговли Российской Федерации, кавалер Знака «Достоинство» Межрегиональной Ассоциации кулинаров России, заслуженный работник сферы обслуживания населения Чувашской Республики.

Преподаватель ГАПОУ «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции» Александрова Н.М. продемонстрировала мастер-класс по искусству сервировки стола и техники сложения различных вариантов салфеток, рассказала историю их возникновения, правила этикета и поведения за столом, назначение посуды приборов, их виды и правильное использование.

А заведующий производством Кондитерской «Планета» Сиволоб Ю.С. завоевал золотую медаль «Мастера-кондитера Российской Федерации» в номинации «Арт-класс».