Минсельхозом Чувашии ведется еженедельный мониторинг закупочных цен на молоко, произведенное в хозяйствах населения, в разрезе администраций районов республики и размещается на официальном сайте министерства в баннере «Закупочные цены на молоко от населения».
В настоящее время средняя закупочная цена на сырое молоко от населения в республике составляют 15,3 руб./л., что выше уровня аналогичного периода 2015 г. на 8,6%. Минимальная цена – 13 рублей за литр, максимальная – 19 рублей за 1 литр.
Отметим, что законодательство Российской Федерации не предусматривает государственное регулирование закупочных цен на молоко, закупочные цены определяются на основе договорных взаимоотношений между хозяйствующими субъектами и складывается на рынке под влиянием спроса и предложения.
Колебания цены на сырое молоко носят сезонный характер. Ежегодно в осенне-зимний период в связи с недостатком молока-сырья идет повышение закупочной цены, и наоборот, в весенне-летний период происходит её снижение с увеличением объемов производства молока с началом периода отелов коров в хозяйствах населения.
Динамики закупочных цен представлена в таблице:
| Год | Базовая закупочная цена от сельхозорганизаций, руб./л | Закупочная цена от населения, руб./л. | ||||
| Среднее значение | min | max | Среднее значение | min | max | |
| 2010 | 12,89 | 10,30 | 16,41 | 10,11 | 5,50 | 15,00 |
| 2011 | 12,73 | 10,30 | 16,41 | 10,06 | 5,50 | 15,00 |
| 2012 | 12,58 | 11,12 | 14,35 | 11,04 | 6,00 | 15,00 |
| 2013 | 15,67 | 13,39 | 21,13 | 13,10 | 6,00 | 20,00 |
| 2014 | 18,62 | 15,19 | 21,60 | 15,00 | 10,00 | 20,00 |
| 2015 | 18,74 | 16,09 | 21,59 | 15,10 | 11,00 | 20,00 |
| 2016 (4 мес.) | 21,08 | 21,29 | 16,90 | 22,00 | ||
Данная тенденция характерна в целом для Российской Федерации и регионов Приволжского Федерального округа. Сложившиеся сегодня в республике закупочные цены соответствуют среднему уровню цен в регионах ПФО: Ульяновская область – 13,0 руб./л.. Республик Татарстан – 15,0 руб./л., Пензенская область – 13,5-15,0 руб./л., Саратовская область – 13,0-14,0 руб./л., Республика Мордовия – 14,0-16,0 руб./л.
По данным КУП Чувашской Республики «Агро-Инновации» средняя базовая закупочная цена молока охлажденного 1 сорта молокоперерабатывающих предприятий республики на 28.04.2016 составляет 19,76 руб. за 1 кг, что на 8 % выше уровня аналогичного периода прошлого года.
6.05.2016
www.tavanen.ru
