Агрохолдинг продолжает участие в нацпроекте “Производительность труда” и внедряет принципы бережливого производства.
Сотрудники мясокомбината уже освоили модуль “Быстрая переналадка – SMED”. Полученные знания они будут применять на практике в пилотном потоке производства колбас в натуральной оболочке.
Быстрая переналадка позволяет сократить время перехода с выпуска одного вида продукции на другой, уменьшить временные потери и затраты, увеличить ассортимент и привлечь новых клиентов.
